下記の講義以外に、学外講義、ビデオ講義、演習があります。
内容、日時は変更の可能性があります。詳細は履修者にお知らせいたします。
開講式
| 2017/10/05 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～13:15 | 京大側挨拶、市長挨拶 | |||
| 13:15～14:30 | 京都市 市長 | 門川 大作 | 京都市の観光施策 | 京都市の観光施策全般についてお話しします。 |
| 14:45〜15:45 | 国土交通省観光庁 | 観光立国の実現に向けて（仮題） | 観光立国の実現に向けた国の取組みや現状をお話しします。 | |
基礎編
| 2017/10/10 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
京都大学経営管理大学院 特定准教授 | 前川 佳一 | 観光/サービスの経営論 基礎編 | 観光学とは、経営学とは、サービスとは、などなど、それらを京都で考えてみましょう。 |
| 2017/10/17 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
京都大学経営管理大学院 特定准教授 | 前川 佳一 | 演習概説（演習に関する初回説明会） | 演習のおおよその考え方や、取組み方の基本を解説します。 |
| 2017/10/24 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00〜14:30 | 京都市産業観光局観光MICE推進室 部長 | 福原 和弥 | 持続可能な京都観光（仮題） | 市民生活を豊かにする、持続可能なっ京都観光とは。京都市の現状も含めてお話しします。 |
| 14:45〜16:15 | 公益財団法人京都文化交流コンベンションビューロー 国際観光コンベンション部 部長 公益社団法人京都市観光協会事務局次長 |
赤星 周平 | インバウンド・MICEのプロモーションプラン | インバウンドとMICEのプロモーションプランについて、具体例を交えながらお話しします |
| 2017/10/31 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
京都大学経済学研究科/京都大学経営管理大学院教授 | 若林 靖永 | サービスのマーケティングを見直そう | 観光サービスのマーケティングについて、サービスとはなにかという本質的問いから、4Pに3Pを加えたサービス・マーケティングの独自のフレームワークについて学び、グループワークに取り組みます |
| 2017/11/07 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
株式会社CVCコンサルティング 公認会計士・税理士 | 茨木 純一 | 知っておきたい会計の基礎知識 | 会計の目的・基本構造から決算書の読み方まで、事例を参考にしながら会計の基礎知識を学びます |
| 2017/11/16 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
東洋大学国際地域学部 准教授 | 矢ケ崎 紀子 | オリジナルデータをつくろう！〜アンケート調査のイロハ〜 | 自分を評価するという意味で、お客様の声を聞いてみるためのアンケート調査の作り方について学びます。 |
| 2017/11/21 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
大阪学院大学経済学部 教授 | テイラー 雅子 | 観光経営の人財マネジメント | 観光・サービス経営における人財育成へのアプローチを、人と組織の観点から理解し、演習を通じて実践します |
| 2017/11/28 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
株式会社HMRI デジタルストラテジスト | 吉崎 夏来 | 旅行消費者の経験価値とは？インバウンド旅行者のオンラインとオフラインの経験循環 | 旅行消費者の旅行前・中・後に経験する価値と記憶の循環を理解し、オンライン事象とオフライン事象の関係性を学びます |
演習編
| 2017/01/17 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
演習:中間発表会 | 受講者による演習の中間報告と、相互のディスカッションを行います | ||
応用編
| 2017/01/09 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
京都大学経済学研究科/京都大学経営管理大学院教授 | 若林 靖永 | ビジネスモデルを組み立てよう | 観光サービスのマーケティングについて、顧客とは誰か、顧客にとってのいかなる価値を提供するか、価値を生み出し提供するためにどのようなリソースやパートナーを活用するかといった、トータルにビジネスモデルをとらえ、改善するフレームワークを学び、グループワークに取り組みます |
| 2017/01/16 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
株式会社HMRI デジタルストラテジスト | 吉崎 夏来 | 旅行消費者の経験価値とは？インバウンド旅行者のオンラインとオフラインの経験循環 | 国内外のSNS事例をもとに、京都に滞在する顧客経験価値を具体的に考え、どのようなコンテンツ情報を発信すべきかを考えます。応用編は、班別に分けて、ワークショップ形式で、具体的なコンテンツ案を検討、発表していただきます |
| 2017/01/23 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
東洋大学国際地域学部 准教授 | 矢ケ崎 紀子 | 観光経済の基礎知識〜観光GDPから訪日外国人旅行者データまで〜 | 観光経済・観光統計の読み方・使い方を学びます |
| 2017/01/30 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
株式会社CVCコンサルティング 公認会計士・税理士 | 茨木 純一 | 観光事業経営者のための会計 | 観光事業を経営するにあたって必要となる管理会計やキャッシュフローを学び、ビジネスに活かします |
| 2017/02/06 | ||||
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| 演習日（予備日） |
| 2017/02/13 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
京都大学経営管理大学院 特定准教授 | 前川 佳一 | 観光/サービスの経営論 戦略編 | 経営戦略とは、サービス・マネジメントとは、観光研究とは、などなど、事例分析しながら考えましょう。 |
| 2017/02/20 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
京都大学大学院教育学研究科 教授 | 楠見 孝 | 観光心理学:もてなしのエキスパートになるために | クリティカル・シンキングと実践知にもとづいて、記憶に残る旅を旅行者に提供するための心理学の考え方を身につけます |
| 2017/02/27 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
フォートレス・インベストメント・グループ合同会社 前ディレクターマイステイズホテルマネジメント株式会社 前取締役 | 池尾 健 | 投資対象としての宿泊施設 | ホテルなどの宿泊施設は、ときにその事業もしくは不動産が投資対象となります。投資家はなぜホテルに投資をし、またそこから何を得ようとしているのでしょうか。その考え方やアプローチを実例を交え学びます。 |
修了式
| 2017/03/06 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
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13:00〜14:30 14:45〜16:15 |
演習:最終発表会 修了式 |
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