平成28年度 京都観光経営学講座 学内講義 日程・内容一覧
開講式
| 2016/10/04 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00〜13:15 | 京大側挨拶、市長挨拶 | |||
| 13:15〜14:30 | 京都市 市長 | 門川 大作 | 京都市の観光施策 | 京都市の観光施策全般についてお話しします。 |
| 14:45〜15:45 | 国土交通省観光庁観光産業課 課長補佐 | 森下 晶美 | 観光立国の実現に向けて（仮） | 観光立国の実現に向けた国の取組や現状をお話しします。 |
基礎編
| 2016/10/11 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 京都大学経営管理大学院 特定准教授 | 前川 佳一 | サービス経営の基礎 および演習解説 |
・経営学の概要（マーケティングとは、経営戦略とは、イノベーションとは、など）を説明し、サービスの基礎について確認します ・演習のおおよその考え方や、取組み方の基本を解説します |
| 2016/10/18 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 京都大学経済学研究科/京都大学経営管理大学院 教授 | 若林 靖永 | サービスのマーケティングを見直そう | 観光サービスのマーケティングについて、サービスとはなにかという本質的問いから、4Pに3Pを加えたサービス・マーケティングの独自のフレームワークについて学び、グループワークに取り組みます |
| 2016/10/25 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 株式会社HMRI デジタルストラテジスト | 吉崎 夏来 | 旅行消費者の経験価値とは？インバウンド旅行者のオンラインとオフラインの経験循環 | 旅行消費者の旅行前・中・後に経験する価値と記憶の循環を理解し、オンライン事象とオフライン事象の関係性を学びます |
| 2016/11/01 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00〜14:30 | 京都市産業観光局観光MICE推進室 MICE戦略推進担当部長 |
三重野 真代 | 持続可能な京都観光（仮） | 市民生活を豊かにする，持続可能な京都観光とは。 京都市の現状も含めてお話しします。 |
| 14:45〜16:15 | 公益財団法人京都文化交流コンベンションビューロー 国際観光コンベンション部 部長 |
赤星 周平 | インバウンド・MICEのプロモーションプラン | インバウンドとMICEのプロモーションプランについて、具体例を交えながらお話しします |
| 2016/11/08 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 株式会社CVCコンサルティング 公認会計士・税理士 | 茨木 純一 | 知っておきたい会計の基礎知識 | 会計の目的・基本構造から決算書の読み方まで、事例を参考にしながら会計の基礎知識を学びます |
| 2016/11/15 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 京都大学経営管理大学院 特定准教授 | 前川 佳一 | サービス経営の実践 | サービス経営のケーススタディを題材として、理想と現実とに関するディスカッションを進行します |
| 2016/11/22 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 大阪学院大学経済学部 教授 | テイラー 雅子 | 観光経営の人財マネジメント | 観光・サービス経営における人財育成へのアプローチを、人と組織の観点から理解し、演習を通じて実践します |
| 2016/12/01 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 東洋大学国際地域学部 准教授 | 矢ケ崎 紀子 | 観光経済の基礎知識 ～観光GDPから訪日外国人旅行者データまで～ | 観光経済・観光統計の読み方・使い方を学びます |
応用編
| 2017/01/17 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 京都大学経営管理大学院 特定准教授 | 前川 佳一 | サービス経営戦略 および演習中間報告 |
・サービスや観光における経営戦略の意義や、マーケティングの実践などについて議論します。 ・履修者による演習の中間報告と、相互のディスカッションを進行します |
| 2017/01/24 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 京都大学経済学研究科/京都大学経営管理大学院 教授 | 若林 靖永 | ビジネスモデルを組み立てよう | 観光サービスのマーケティングについて、顧客とは誰か、顧客にとってのいかなる価値を提供するか、価値を生み出し提供するためにどのようなリソースやパートナーを活用するかといった、トータルにビジネスモデルをとらえ、改善するフレームワークを学び、グループワークに取り組みます |
| 2017/01/31 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 株式会社HMRI デジタルストラテジスト | 吉崎 夏来 | 旅行消費者の経験価値とは？インバウンド旅行者のオンラインとオフラインの経験循環 | 国内外のSNS事例をもとに、京都に滞在する顧客経験価値を具体的に考え、どのようなコンテンツ情報を発信すべきかを考えます。応用編は、判別に分けて、各班のワークショップ形式で、具体的なコンテンツ案を検討、発表していただきます |
| 2017/02/07 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 株式会社CVCコンサルティング 公認会計士・税理士 | 茨木 純一 | 観光事業経営のための会計 | 観光事業を経営するにあたって必要となる管理会計やキャッシュ・フローを学び、ビジネスに活かします |
| 2017/02/14 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | フォートレス・リアル・エステート・アジア合同会社 ディレクター | 池尾 健 | 投資対象としての宿泊施設 | ホテルなどの宿泊施設はときにその事業もしくは不動産が投資対象となります。投資家はなぜホテルに投資をし、またそこから何を得ようとしているのでしょうか。その考え方やアプローチを実例を交え学びます。 |
| 2017/02/21 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 京都大学大学院教育学研究科 教授 | 楠見 孝 | 世界が1.2倍面白くなる考え方 | クリティカル・シンキング＝物事を批判的・論理的にとらえるための考え方を身につけます |
| 2017/02/28 | ||||
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| 時間 | 講師 | 講義テーマ | 内容 | |
| 13:00～16:15 | 東洋大学国際地域学部 准教授 | 矢ケ崎 紀子 | オリジナル・データーをつくろう！ ～アンケート調査手法のイロハ～ | 自分を評価するという意味で、お客様の声を聞いてみるためのアンケート調査の作り方について学びます。 |